Leckere und gesunde Energiekugeln für zwischendurch? Dann sind diese Haselnuss-Kakao-Kugeln genau das Richtige für dich! Sie sind schnell und einfach zubereitet und enthalten nur natürliche Zutaten. 🌿 Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. 😋
Zutaten:
- 40g Haselnüsse
- 15g gepoppter Amaranth
- 1 Prise Salz
- 65g Haselnussmus
- 25g Cashewmus
- 25g Agavendicksaft
- 1 TL gemahlene Vanille
- 1 TL Kakao
Zubereitung:
Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und anschließend im Mixer zu einem groben Pulver vermahlen. Mit den restlichen Zutaten gut vermengen und kleine Kugeln formen. Vor dem Vernaschen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
TIPP:
Am besten bewahrt man die Energiekugeln in einem gut verschließbaren Behälter im Kühlschrank auf. Energiekugeln sind nicht nur zur Weihnachtszeit eine wertvolle und gesunde Alternative zum naschen.
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